Q/ZXDW 0001 S-2021 盐焗蛋
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
郑州市乡得旺食品有限公司
-
发布日期：
-
2021-03-23
-
实施日期：
-
2021-03-23
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/ZXDW0001S-2021盐?h蛋本标准规定了盐?h蛋的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鸽子蛋中的一种为原料，经预清洗、煮制、去壳或不去壳、加入白砂糖、食用盐、麦芽糖浆、味精、香辛料（高良姜、甘草、生姜、肉桂、小茴香）、栀子、D-异抗坏血酸钠、红曲黄色素、呈味核苷酸二钠、食品用香精（肉味香精、卤味香精中的一种或几种）中的多种，经卤制、烘烤、真空包装、高温杀菌工艺制成的盐?h蛋。
相关搜索词：
