Q/ZX 0002 S-2019 粉条（淀粉制品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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广州市臻心食品有限公司
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发布日期：
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2019-03-27
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实施日期：
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2019-03-27
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废止日期：
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2022-04-15
简介：
Q/ZX0002S-2019粉条（淀粉制品）Q/ZX0002S-2019粉条（淀粉制品）本标准规定粉条（淀粉制品）的产品分类技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、小麦淀粉为主要原料，以大米、马铃薯淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉、食用油、脱氢乙酸钠其中一种或多种为辅料，经原料处理、和浆、成型、冷却、干燥（或不干燥）、包装等工艺制成的扁、圆或其他形状的非即食粉条。
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