简介：

Q/ZWRY0003S-2021椰浆粉本标准规定了椰浆粉的要求、检验规则和标志、包装、运输和贮存及保质期。本标准适用于以椰子油、椰子浆、椰子粉、食用椰干（椰蓉）、食用植物油、食用油脂制品、稀奶油、奶油、无水奶油、葡萄糖浆、果葡糖浆、白砂糖、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、酪蛋白、乳糖（选择其中两种或两种以上）为主要原料，选择性添加酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）、三氯蔗糖、海藻酸钠（褐藻酸钠）、山梨糖醇、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、食用盐、磷酸氢二钾、磷酸三钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸脂肪酸甘油酯、乳酸脂肪酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、琥珀酸单甘油酯、磷脂、微晶纤维素、果胶、黄原胶、槐豆胶(刺槐豆胶)、卡拉胶、瓜尔胶、阿拉伯胶、二氧化硅、辛烯基琥珀酸淀粉钠、氧化羟丙基淀粉、羧甲基纤维素钠、香兰素、乙基香兰素、β-胡萝卜素和食品用香精，经混合、均质、杀菌、干燥或预混合制成的椰浆粉（以下简称产品）。