Q/ZWAM 0002 S-2019 预制鱼干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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张家界湘阿妹食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-15
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实施日期：
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2019-08-15
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废止日期：
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2022-08-25
简介：
Q/ZWAM0002S-2019预制鱼干制品本标准规定了预制鱼干制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜(冻)鱼、食用盐为原料，经预处理、盐腌、烟熏或风干或焙烤、包装等工艺生产而成的预制鱼干制品。
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