Q/ZT 0004 S-2021 益生菌固体饮料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中投（广州）健康产业有限公司
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发布日期：
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2021-11-30
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实施日期：
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2021-12-09
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废止日期：
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2027-01-12
简介：
Q/ZT0004S-2021益生菌固体饮料本标准规定了益生菌固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以益生菌冻干粉[嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、副干酪乳杆菌、干酪乳杆菌、长双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜热链球菌、唾液乳杆菌、格氏乳杆菌、短双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、卷曲乳杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、约氏乳杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌
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