Q/ZSZS 0001 S-2020 复合调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏张苏子食品有限公司
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发布日期：
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2020-10-27
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实施日期：
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2020-10-27
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废止日期：
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2025-10-26
简介：
Q/ZSZS0001S-2020复合调味酱本标准规定了复合调味酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以牛肉或鸡肉、食用植物油、辣椒、甜面酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、番茄酱、香辛料、椒酱、花生、芝麻、鸡肉膏、鸡肉粉、鸡精、味精、盐、白糖、葱、姜、蒜等为原料，添加或不添加其它辅料，经前处理加工、配料、炒制、包装等工序加工而成的不同品种的复合调味酱。
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