Q/ZSN 0003 S-2019 调味醋(酸性调味液)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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中山市南洋调味食品有限公司
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发布日期：
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2019-02-14
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实施日期：
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2019-02-19
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废止日期：
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2022-01-30
简介：
Q/ZSN0003S-2019调味醋(酸性调味液)本标准规定了调味醋（酸性调味液）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、糯米、食醋、白砂糖、姜、香辛料（桂皮、花椒、八角、橘皮、丁香）或果蔬为原料，添加食品添加剂（焦糖色（加氨生产、普通法）、双乙酸钠、阿斯巴甜、山梨酸钾、苯甲酸钠、甜蜜素、安赛蜜、甜菊糖苷、三氯蔗糖、糖精钠、纽甜），经前期处理（挑选、清洗）、调配、煮制、灌装等工艺加工制成的非即食调味醋（酸性调味液）。
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