Q/ZSCF 0001 S-2020 风味水产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州市顺成发食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-31
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实施日期：
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2020-04-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZSCF0001S-2020风味水产品本标准规定了风味水产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜（冻）动物性水产品为主要原料，食用植物油、食用盐、香辛料、复合调味料、海苔中的一种或几种为辅料，经解冻（或不解冻）、原料清洗、漂烫、沥干、油炸、冷却、调味、包装等工艺制成的风味水产品。
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