Q/ZSC 0001 S-2021 干制食用菌
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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郑州势诚农业科技有限公司
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发布日期：
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2021-12-21
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实施日期：
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2021-12-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZSC0001S-2021干制食用菌本标准规定了干制食用菌的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以干制香菇、干制木耳、干制银耳、干制羊肚菌、干制竹荪、干制猴头菇、干制姬松茸、干制虫草花（蛹虫草）、干制茶树菇、干制松茸、干制秀珍菇、干制杏鲍菇、干制牛肝菌中的一种或几种为原料，经分选、称量、配料或不配料、混合或不混合、包装而成的非即食的干制食用菌。
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