糖果和巧克力、可可及其制品等相关标准

Q/ZQSW 0011 S-2021 枸杞红素凝胶糖果

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏中杞生物科技有限公司
发布日期:
2021-10-21
实施日期:
2021-10-21
废止日期:
2026-10-21

简介:

Q/ZQSW0011S-2021枸杞红素凝胶糖果本标准规定了枸杞红素凝胶糖果的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以枸杞果油(枸杞经精选、提取、精制得到的枸杞提取物)、橄榄油为主要原料,添加适量明胶、甘油、山梨糖醇、低聚果糖,添加或不添加食用色素,经配料、压制、定型、干燥、拣选、抛光、包装等工艺而制成的枸杞红素凝胶糖果。

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