蔬菜及其制品

Q/ZPS 0001 S-2019 腌渍菜制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
郑州市菩斯达食品有限公司
发布日期:
2019-05-27
实施日期:
2019-05-27
废止日期:
暂无

简介:

Q/ZPS0001S-2019腌渍菜制品本标准规定了腌渍菜制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。?本标准适用于以腌渍的莲菜、海带、土豆、竹笋为原料,经脱盐,加入柠檬酸、维生素C、山梨酸钾、焦亚硫酸钠(仅用于莲菜、土豆、竹笋),经水煮、冷却、包装制成的腌渍菜制品。

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