Q/ZMG 0001 S-2020 壮美贡酒（配制酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西壮美贡酒业有限公司
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发布日期：
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2020-04-18
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实施日期：
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2020-05-18
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废止日期：
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2023-05-06
简介：
Q/ZMG0001S-2020壮美贡酒（配制酒）Q/ZMG0001S-2020壮美贡酒（配制酒）本标准规定了壮美贡酒（配制酒）的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以饮用水、高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要原料，经蒸煮、添加大曲、糖化、发酵、陈酿、蒸馏、过滤、贮存、勾兑等工艺制得的蒸馏酒作为酒基，添加冰糖调配而成的壮美贡酒（配制酒）。
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