Q/ZMC 0001 S-2020 青芥辣酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州市中美厨食品有限公司
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发布日期：
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2020-11-30
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实施日期：
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2020-11-30
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废止日期：
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2026-01-06
简介：
Q/ZMC0001S-2020青芥辣酱Q/ZMC0001S-2020青芥辣酱本标准规定了青芥辣酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以辣根粉、食用盐、食用玉米淀粉、食用植物油、水为为主要原料，选择性添加乳糖、山梨糖醇、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、柠檬酸、山梨酸钾、焦亚硫酸钠、微晶纤维素、单，双甘油脂肪酸酯、柠檬黄、亮蓝，经混合调配、灌装等工艺加工而成的半固态调味料。
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