Q/ZKTS 0006 S-2019 热干面(方便湿面制品)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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郑州孔河天地食品有限公司
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发布日期：
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2019-02-17
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实施日期：
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2019-02-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZKTS0006S-2019热干面(方便湿面制品)本标准规定了热干面（方便湿面制品）的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。?本标准适用于以小麦粉、生活饮用水、食用盐、大豆油和碳酸钠为原料，首先把碳酸钠、食用盐充分溶于水中，再将其加入小麦粉中和面，然后按照醒面、轧面、切条、水煮、冷却、拌油、包装的生产工艺加工而成的热干面（方便湿面制品）。?
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