Q/ZJWK 0003 S-2021 调和酒（配制酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湛江市维康酿酒有限公司
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发布日期：
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2021-06-30
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实施日期：
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2021-07-31
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废止日期：
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2026-08-31
简介：
Q/ZJWK0003S-2021调和酒（配制酒）本标准规定了调和酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以（食用酒精、蒸馏酒）中的其中一种为酒基，根据生产需要选择性添加饮用水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩苹果汁、柠檬酸、柠檬酸钠、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）、日落黄、诱惑红、胭脂红、果绿（柠檬黄、亮蓝）、食品用香精，经调配、过滤、灌装等工艺加工而成的调和酒（配制酒）。
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