Q/ZJSW 0001 S-2021 即食调味魔芋凝胶食品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖南书望家食品有限责任公司
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发布日期：
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2021-03-07
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实施日期：
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2021-03-27
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废止日期：
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2024-04-20
简介：
Q/ZJSW0001S-2021即食调味魔芋凝胶食品本标准规定了即食调味魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以魔芋粉或魔芋精粉为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、香辛料（罂粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经调配、溶涨、糊化、凝固成型、冷冻、升温脱水、调味、包装、杀茵等工艺生产而成的即食调味魔芋凝胶食品。
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