Q/ZJS 0004 S-2021 风味方便粉皮
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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郑州嘉德龙食品有限公司
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发布日期：
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2021-05-20
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实施日期：
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2021-05-20
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZJS0004S-2021风味方便粉皮Q/ZJS0004S-2021风味方便粉皮本标准规定了风味方便粉皮的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以外购粉皮或自制粉皮【以小麦淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、食用木薯淀粉、绿豆淀粉中的一种或几种为原料，经加水、和浆、成型、冷却、干燥、包装加工而成的粉皮】为主要原料，添加生活饮用水，经浸泡、脱水后添加食用植物油（辣椒油、大豆油、菜籽油、棕榈油中的一种或几种）、辣椒粉、食用盐、白砂糖、鸡精、熟芝麻、香辛料粉（花椒粉、胡椒粉、麻椒粉、八角粉、砂仁粉、桂皮粉
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