Q/ZJMM 0003 S-2020 膨化裹粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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镇江新区大港美美食品厂
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发布日期：
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2020-11-16
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实施日期：
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2020-12-28
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZJMM0003S-2020膨化裹粉Q/ZJMM0003S-2020膨化裹粉本标准规定了膨化裹粉的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦粉、食用淀粉（如玉米淀粉和/或土豆淀粉等食用淀粉）、食用植物油、蛋黄液、食用盐、食品添加剂（焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、单，双甘油脂肪酸酯、姜黄素、β-胡萝卜素）为原料，经配料、混合、油炸膨化、包装而成的膨化裹粉（以下简称产品）。
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