Q/ZJLS 0002 S-2019 米粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州市佳乐食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-19
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实施日期：
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2019-05-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZJLS0002S-2019米粉本标准规定了米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米为主要原料，添加或不添加食用淀粉、蛋黄粉、海藻原浆、果蔬粉中的一种或多种为辅料，经清洗、浸泡、磨浆、搅拌、出条、蒸煮、成型、干燥、包装等工序制成的非即食米粉系列产品，须经煮熟后食用。
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