Q/ZJJB 0001 S-2019 米粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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紫金县金霸食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-09
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实施日期：
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2019-02-09
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废止日期：
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2022-03-12
简介：
Q/ZJJB0001S-2019米粉本标准规定了米粉（包括普通米粉和紫色米粉）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米为主要原料，选择性添加番薯、豌豆、淮山、玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、食用盐为辅料，经粉碎、调配、熟制成型、烘干、包装等工艺制成的米粉，本品需煮熟后才可食用。
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