Q/ZHTK 0002 S-2021 蛋黄球蛋白压片糖果
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中合泰克（南京）生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-08-01
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实施日期：
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2021-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZHTK0002S-2021蛋黄球蛋白压片糖果本标准规定了蛋黄球蛋白压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期限。本标准适用于以山梨糖醇为主要原料，蛋黄球蛋白粉为原料，添加或不添加丁香粉、微晶纤维素、肉豆蔻粉、西兰花粉、辣木叶粉、维生素C（抗氧化剂）、玉米淀粉、速溶绿茶粉、二氧化硅、丁香酚、硬脂酸镁、复配被膜剂，经配料、制粒、干燥、总混、压片、包衣或不包衣工艺精制而成的蛋黄球蛋白压片糖果。
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