Q/ZHSP 0002 S-2021 速冻调配果蔬浆
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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广州市中和食品科技有限公司
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发布日期:
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2021-08-17
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实施日期:
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2021-08-17
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废止日期:
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2026-09-07
简介:
Q/ZHSP0002S-2021速冻调配果蔬浆本标准规定了速冻调配果蔬浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以加工成型的一种或几种冷冻鲜果蔬浆、果蔬汁为主要原料,添加或不添加饮料浓浆、白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、蔗糖、水,添加或不添加鲜果肉,添加或不添加益生菌(青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌)、食品添加剂(天然胡萝卜素、甜菜红、果胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、抗坏血酸、食用香精)为辅料,经调配、灌装、速冻(
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