Q/ZHSP 0001 S-2022 砂爆猪皮（浮皮）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广州市众好食品有限公司
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发布日期：
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2021-12-31
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实施日期：
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2021-12-31
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废止日期：
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2027-01-25
简介：
Q/ZHSP0001S-2022砂爆猪皮（浮皮）本标准规定了砂爆猪皮（浮皮）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以鲜（冻）猪皮为原料，经清洗、蒸煮、晒干或烘干、砂爆、包装而成的砂爆猪皮（浮皮）。本产品食用前需熟制。
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