粮食及其制品相关标准

Q/ZHD 0002 S-2019 异形面

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
郑州蝴蝶山食品有限公司
发布日期:
2019-03-21
实施日期:
2019-03-21
废止日期:
暂无

简介:

Q/ZHD0002S-2019异形面本标准规定了异形面的分类、要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存等。?本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加菠菜粉、胡萝卜粉、西红柿粉、香菇粉、鸡蛋(或鸡蛋粉)、绿豆粉、荞麦粉、核桃粉、营养强化剂(碳酸钙、乙二胺四乙酸铁钠、硫酸锌)、魔芋粉、食用盐,经配粉、和面、压延、成型为片状、菱形、颗粒状、蝴蝶形、卡通形、数字形、动物形、壳儿形、螺旋形等的外形,再经烘干、包装而成的异形面。?

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