Q/ZHB 0007 S-2019 火锅底料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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郑州哈尔九宝食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-25
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实施日期：
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2019-04-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZHB0007S-2019火锅底料本标准规定了火锅底料的要求，检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以动植物油脂（牛油、菜籽油）、食用盐、香辛料（八角、小茴香）、辣椒、豆瓣酱、大蒜、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠为原料经加工、炒制、灌装、摊凉、包装而成的火锅底料。
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