Q/ZHB 0006 S-2021 鲍鱼汁复合调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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郑州哈尔九宝食品有限公司
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发布日期：
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2021-04-30
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实施日期：
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2021-04-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZHB0006S-2021鲍鱼汁复合调味料本标准规定了鲍鱼汁复合调味料的要求，检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以鲍鱼、干贝、虾、鱿鱼或者经处理过的鲍鱼、干贝、虾、鱿鱼为主要原料，加入食用盐、白砂糖、谷氨酸钠（味精）、5′-呈味核苷酸二钠、焦糖色、酱油、黄原胶、脱氢乙酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、柠檬酸、乙基麦芽酚、鲍鱼香精（外购：鲍鱼提取物、食用香精辅料、食用香料）、水溶蒜粉（外购）、D-异抗坏血酸钠，经配料、加入饮用水熬制、灌装、包装制成两种以上调味料的鲍鱼汁复合调味料。
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