Q/ZGYHJT 0002 S-2022 苦瓜肽
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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武穴国众兴合生物医药科技有限公司
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发布日期：
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2022-01-04
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实施日期：
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2022-01-18
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZGYHJT0002S-2022苦瓜肽本标准规定了苦瓜肽的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以苦瓜、苦瓜粉、苦瓜籽、脱脂苦瓜籽中的一种或多种为原料，或以蛋白酶为辅料。经对苦瓜、苦瓜籽原料清洗、破碎、磨浆、调浆（含粉剂原料)、酶解(或天然提取)、提取、分离、过滤、膜分级、浓缩、灭菌、干燥等工艺加工而成的苦瓜肽制品。
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