Q/YZW 0001 S-2020 非即食水产制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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赣州源滋味食品有限公司
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发布日期：
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2020-07-09
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实施日期：
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2020-07-14
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废止日期：
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2025-10-20
简介：
Q/YZW0001S-2020非即食水产制品Q/YZW0001S-2020非即食水产制品本标准规定了非即食水产制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜（冻）动物性水产品为原料，食用植物油、食用盐、豆瓣酱、鸡精、味精、酱油、麻辣料包、香辛料（罂粟除外）、山梨酸钾为辅料，经清洗、挑选、预处理、炒制、冷却、包装、冷冻等工艺制成的非即食水产制品。
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