Q/YZS 0006 S-2021 苦荞山楂复合酵素（发酵型果蔬汁饮料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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禹州臻琦生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-04-12
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实施日期：
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2021-04-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YZS0006S-2021苦荞山楂复合酵素（发酵型果蔬汁饮料）本标准规定了苦荞山楂复合酵素（发酵型果蔬汁饮料）的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以山楂、洋葱为原料，加入苦荞、薏苡仁、白扁豆，经清洗、破碎，添加红糖、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌进行发酵、过滤、加入提取物（荷叶、茯苓、陈皮经过水煮提取）进行调配、杀菌、罐装、包装而成的果蔬汁含量≥10%的苦荞山楂复合酵素（发酵型果蔬汁饮料）。
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