Q/YYY 0001 S-2019 复合调味酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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东莞市溢亿源食品厂
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发布日期：
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2018-12-31
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实施日期：
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2019-01-29
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废止日期：
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2022-02-24
简介：
Q/YYY0001S-2019复合调味酱本标准规定了复合调味酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以白砂糖、葡萄糖浆、甜面酱、面豉酱、辣椒粉、食醋、食用盐中两种或以上为主要原料，添加或不添加饮用水、盐水梅肉、腌制柠檬、橘皮、姜粉、腐乳、胡萝卜、胡萝卜粉、山楂、山楂粉、西红柿、西红柿粉、红薯、红薯粉、大蒜、大蒜粉、植物油、食用淀粉、香辛料、腌渍辣椒、咸蒜、酵母抽提物、谷氨酸钠、柠檬酸、冰乙酸（又名冰醋酸）、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、黄原胶、焦磷酸钠
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