Q/YYJK 0001 S-2017 果浆（液）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海芽韵健康管理咨询有限公司
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发布日期：
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2017-04-26
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实施日期：
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2017-04-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YYJK0001S-2017果浆（液）本标准规定了果浆（液）的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、标签、标识、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黑莓、蓝莓、黑醋栗、不老莓、蔓越莓等中的一种或几种为主要原料，经预处理，打浆或提取原汁，添加或不添加黑莓籽粉、植物多糖、低聚果糖、低聚木糖等中的一种或几种辅料，添加或不添加罗汉果甜苷食品添加剂，经加热调配，罐装、杀菌、冷却而制成即食果浆（液）。
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