Q/YY 0015 S-2019 鲍鱼汁调味料（复合调味料）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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东莞市永益食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-30
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实施日期：
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2019-05-29
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废止日期：
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2022-03-14
简介：
Q/YY0015S-2019鲍鱼汁调味料（复合调味料）本标准规定了鲍鱼汁调味料（复合调味料）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以饮用水、酱油、干鲍鱼、白砂糖为主要原料，添加或不添加食用盐、味精、干贝、虾干、鱿鱼干、香辛料、羟丙基二淀粉磷酸酯、5′-呈味核苷酸二钠、黄原胶、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、食品用香精、乙二胺四乙酸二钠，经蒸煮、浓缩取汁、调配、煮沸、灌装、旋盖、包装等工艺制成的具有鲍鱼风味的复合调味料。
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