Q/YXZX 0001 S-2019 洋县香菇酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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洋县珍馐美馔食品加工坊
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发布日期：
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2019-07-11
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实施日期：
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2019-08-11
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废止日期：
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2022-08-07
简介：
Q/YXZX0001S-2019洋县香菇酱本标准规定了洋县香菇酱的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以香菇、辣椒粉、鸡胸肉、牛肉为原料，适量添加黄豆酱、甜面酱、菜籽油、大蒜、生姜、大葱、桂皮、八角、香叶（别称月桂叶）、花椒、小茴香、花生、芝麻，经清洗、切制、配料、炒制、冷却、灌装、灭菌等工艺加工制成的洋县香菇酱。
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