Q/YXYC 0003 S-2021 瑶族油茶饮料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西瑶乡油茶食品科技有限公司
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发布日期：
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2021-10-17
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实施日期：
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2021-11-28
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废止日期：
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2026-11-27
简介：
Q/YXYC0003S-2021瑶族油茶饮料本文件规定了瑶族油茶饮料的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以饮用水、茶叶、生姜、红糖、白砂糖、花生、红枣、绿豆、桂圆肉、核桃仁、枸杞、花生油为原料（详见第4章)，茶叶经清洗后，在炒锅中与其他辅料一起锤碎翻炒，再经研磨、加饮用水熬煮、过滤（或不过滤）、冷却、灌装、高压杀菌或不杀菌等工艺加工制成的瑶族油茶饮料。
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