Q/YXY 0001 S-2022 板栗酒（蒸馏酒)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西益香园食品有限公司
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发布日期：
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2022-01-14
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实施日期：
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2022-01-24
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废止日期：
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2027-01-22
简介：
Q/YXY0001S-2022板栗酒（蒸馏酒)本文件规定了板栗酒（蒸馏酒）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以板栗为原料，经浸泡清洗、切丁(或粉碎）、蒸煮、发酵、蒸馏、贮存、调配、过滤、灌装等工艺加工制成的板栗酒（蒸馏酒）。
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