Q/YXX 0003 S-2019 烧麦
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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深圳市永祥兴食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-17
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实施日期：
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2019-05-17
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废止日期：
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2022-05-22
简介：
Q/YXX0003S-2019烧麦本标准规定了烧麦的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以猪肉、鱼肉、马铃薯淀粉、小麦粉、水、食用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、食用植物油、香菇为主要原料，添加适量的食品用香精，经切割、绞碎、配料、打浆、备皮、蒸汽定型、冷冻等工艺制成的非即食的烧麦，需经熟制后才可食用。
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