Q/YXS 0003 S-2020 调味面筋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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延津县鑫旺食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-07
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实施日期：
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2020-12-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YXS0003S-2020调味面筋制品Q/YXS0003S-2020调味面筋制品本标准规定了调味面筋制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以外购鲜（冻）面筋或自制面筋（以谷朊粉为主要原料，辅以小麦粉、生活饮用水，经调粉、成型、蒸制或煮制）为主要原料，经（大豆油、棕榈油、花生油中的一种）油炸，辅以生活饮用水、香辛料（辣椒、八角、花椒、桂皮、藤椒、葱、姜、小茴香、豆蔻、辣椒粉、花椒粉、砂仁粉、桂皮粉、八角粉、葱粉、小茴香粉、孜然粉、麻椒粉、芝麻中的几种）、食用盐、味精、白砂糖、酵母抽提物、食
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