Q/YXM 0002 S-2019 食用动物油脂
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广东益鲜美生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-04-30
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实施日期：
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2019-05-09
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废止日期：
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2022-05-11
简介：
Q/YXM0002S-2019食用动物油脂本标准规定了食用动物油脂的术语和定义、技术要求、以及食品添加剂、生产加工过程、检验方法、标签、包装和贮存与运输要求。本标准适用于以经动物卫生监督机构检疫、检验合格的畜禽（牛、鸡）的动物脂肪或骨架为原料，添加特丁基对苯二酚（TBHQ），经水相提取或高压蒸煮、排油、净油、盐析等主要工艺加工制成的具有动物脂或骨髓香气的食用动物油脂。
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