Q/YTLY 0001 S-2021 食用菌挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃永天绿源农业科技有限公司
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发布日期：
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2021-12-07
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实施日期：
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2021-12-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YTLY0001S-2021食用菌挂面本标准规定了食用菌挂面的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉为原料，辅以食用菌精磨粉（干羊肚菌、干松茸、干红菇、干猴头菇、干姬菇、干香菇）、食用盐，食品添加剂碳酸钠，经原辅料预处理、按比例配比调粉、压延、切条、干燥、称量、包装等工序制成的食用菌挂面。
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