Q/YSSP 0002 S-2019 羊杂碎
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吴忠市杜优素食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-08
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实施日期：
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2019-04-08
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废止日期：
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2024-04-07
简介：
Q/YSSP0002S-2019羊杂碎本标准规定了羊杂碎的技术要求、生产加工过程的卫生要求、食品添加剂、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以符合食品原料要求的羊的心、肝、肺、胃、肠等为主要原料，清洗修整后在肺中灌入面粉糊经制作、煮制、冷却、包装制成的羊杂碎。
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