Q/YSSL 0001 S-2019 驴肉味淀粉肠
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
元氏县因村顺路驴肉老店
-
发布日期：
-
2019-06-11
-
实施日期：
-
2019-06-11
-
废止日期：
-
2024-08-03
简介：
Q/YSSL0001S-2019驴肉味淀粉肠本标准规定了驴肉味淀粉肠的技术要求、生产加上过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以煮驴肉老汤、红薯淀粉、熟制驴肉、驴油、香油为原料，经配料、搅拌、灌入肠衣、蒸煮(温度80°C~90°C，时间70分钟~90分钟)冷却制成的计量销售驴肉味淀粉肠。
相关搜索词：
