Q/YSN 0001 S-2021 手盘面
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
伊川县三山农业开发有限公司
-
发布日期：
-
2021-01-11
-
实施日期：
-
2021-01-11
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/YSN0001S-2021手盘面Q/YSN0001S-2021手盘面本标准规定了手盘面的分类、要求，以及检验方法、检验规则等。本标准适用于以小麦粉为主要原料，加入食用盐、碳酸钠，添加或不添加绿豆（磨粉）、荞麦（磨粉）、红薯干（磨粉）、山药（磨粉）、杂豆（黄豆、黑豆、红豆，分别磨粉）、干猴头菇（磨粉）、小米（磨粉）、胡萝卜（榨汁）、菠菜（榨汁）、桑叶（磨粉）、苦瓜（榨汁）、干香菇（磨粉）、黑麦（磨粉）、鲜鸡蛋（去壳，打液）中的一种，经加水和面、压制、蒸制、手盘定型、烘干后进行包装成非即食手盘面。
相关搜索词：
后熟期对面粉质量的影响 
