Q/YSKJ 0001 S-2021 山药糕
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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御善科技（广东）有限公司
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发布日期：
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2020-12-31
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实施日期：
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2021-01-31
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废止日期：
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2026-03-17
简介：
Q/YSKJ0001S-2021山药糕本标准规定了山药糕的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以山药为主要原料，添加枸杞、蛹虫草、栀子、决明子、余甘子，经配料后再加入蜂蜜熬制、冷却成型、切割、包装等主要工序加工制成的山药糕。
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