Q/YQFY 0001 S-2021 荞面碗团
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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延安荞丰源食品有限公司
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发布日期：
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2021-02-27
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实施日期：
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2021-03-19
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废止日期：
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2024-03-17
简介：
Q/YQFY0001S-2021荞面碗团本标准规定了荞面碗团的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以荞麦粉、饮用水为原料，添加食用盐、乳酸链球菌素、山梨酸钾为原料，经调粉、打糊、蒸制、灌装、抽真空成型、灭菌、包装成荞面碗团。
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