Q/YQ 0021 S-2018 酱制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司
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发布日期：
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2018-02-06
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实施日期：
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2018-02-16
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废止日期：
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2021-01-30
简介：
Q/YQ0021S-2018酱制品本标准规定了酱制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以黄豆酱、甜面酱为主要原料,适量添加酱油、榨菜、菜籽油、味精、香辛料(辣椒、花椒等）,经预处理、配料、熬制、包装等工序加工而成的酱制品。
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