Q/YQ 0004 S-2018 方便榨菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司
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发布日期：
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2018-02-11
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实施日期：
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2018-02-21
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废止日期：
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2021-02-04
简介：
Q/YQ0004S-2018方便榨菜本标准规定了方便榨菜的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以榨菜为主要原料,适量添加食用盐、白砂糖、香辛料(辣椒、花椒、胡椒、八角、小茴香、山奈等）,添加或不添加增味剂、甜味剂、酸度调节剂、防腐剂、食用菌、其他蔬菜等辅料,经盐渍、淘洗、切分、调配、包装、灭菌等工序制成的即食方便榨菜。
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