Q/YPRZP 0004 S-2020 强化钙肉松
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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东台市益鹏肉制品厂
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发布日期：
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2020-10-28
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实施日期：
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2020-12-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YPRZP0004S-2020强化钙肉松Q/YPRZP0004S-2020强化钙肉松本文件规定了强化钙肉松的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以鲜猪后腿肉为主要原料，配以鸡肉、白砂糖、豌豆粉、食用大豆油、骨粉、味精、食用盐、黄酒、香辛料（八角粉、桂皮粉），经修整、清洗、煮制、拉丝、配料、炒松、搅拌、出锅、冷却、包装而制成的强化钙肉松（以下简称产品）。
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