Q/YPNJ 0004 S-2021 谷物酿造料酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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常州市雅浦酿酒有限公司
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发布日期：
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2021-05-22
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实施日期：
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2021-06-21
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YPNJ0004S-2021谷物酿造料酒本标准规定了谷物酿造料酒的产品分类、要求及试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以黄酒（饮用水、大米、小麦）为基酒，选择性添加食用盐、焦糖色、天然植物香辛料（菖蒲、洋葱、大葱、小葱、韭葱、蒜、高良姜、豆蔻、香豆蔻、草果、砂仁、莳萝、土茴香、圆叶当归、细叶芹、芹菜、辣根、龙蒿、杨桃、黑芥籽、刺山柑、辣椒、葛缕子、桂皮、肉桂、阴香、大清桂、芫荽、藏红花、桔茗、姜黄、香茅、枫茅、小豆蔻、阿魏、小茴香、甘草、八角、刺柏、山奈、木姜子、月桂、芒果
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