Q/YM 0001 S-2020 鹿血（鹿鞭）酒（配制酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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贵州源茂农业开发有限公司
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发布日期：
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2020-08-14
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实施日期：
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2020-08-29
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废止日期：
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2023-09-02
简介：
Q/YM0001S-2020鹿血（鹿鞭）酒（配制酒）本标准规定了鹿血（鹿鞭）酒（配制酒）的要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于本公司以酱香型白酒为酒基，以人工养殖梅花鹿的鹿血、鹿鞭为辅料，辅以山药、枸杞子、黄精、桑椹、肉桂、玉竹、山楂、龙眼肉、益智仁、百合、大枣、酸枣仁、冰糖为泡酒料，经原料处理、浸泡、过滤、勾调、贮存、包装等特定工艺加工而成的鹿血（鹿鞭）酒（配制酒）。
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