Q/YLW 0002 S-2019 笋干制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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池州市月亮湾生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-07-31
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实施日期：
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2019-09-14
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废止日期：
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2022-08-27
简介：
Q/YLW0002S-2019笋干制品本标准规定了笋干制品的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、标识、说明书、包装、运输、购存和保质期。本标准适用于以鲜竹笋为原料，经预处理、清洗处添加或不添加食用盐、味精、蒸煮、脱水、晾年日晒干或热风干燥或冷风干燥或冷冻干燥、包装加工工艺制成的笋干制品如(笋干、笋衣、笋片、笋尖、笋丝)。
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